Tarta de verduras

Es buenísima. Seguro que os gusta!!

TARTA DE VERDURAS

masa de pizza
aceite de oliva
sofrito de cebolla y pimiento verde
mozzarela
tomate

guisantes
zanahorias
judías verdes
alcachofas
pimienta, sal

Forrar un molde de tarta con masa para pizza. Poner por encima chorritos de aceite de oliva y sobre éste círculos de diversas verduras hervidas (judías verdes a trocitos, guisantes, zanahorias, espárragos atc..)

 Se extiende por encima sofrito de cebolla picada y pimiento verde, tomate crudo trinchado, sin jugo y un poco más de aceite. Adornar con mozzarela o tiras de queso de Burgos.

Meterla en el horno a 180º. Al cabo de un cuarto de hora poner el horno a temperatura media.  Si se dora demasiado la masa, poner papel de aluminio encima.

CARNE A LA PLANCHA

El arroz es blanco, calentado en la sartén con un poco de sofrito de cebolla y una cucharada rasa de curry. Queda muy bueno.

SELECCIÓN DE FRUTAS

Un poco de nueces picadas siempre van bien y si queréis...nata, crema de leche o leche condensada.