Operación bikini 5

Disfrazar la verdura con una salsa nunca falla.

COLIFLOR CON SALSA VERDE

1 huevo duro
4 pepinillos
aceite de oliva
pimienta

media cebollita 
perejil
vinagre
 sal

Coliflor y patatas hervidas por separado, se sirven con salsa verde:

Picar todos los ingredientes muy menudos y añadir un aliño de tres partes de aceite por una de vinagre, sal y pimienta.

PESCADO REBOZADO

En este caso son medallones de rape, filetes de gallo y salmonetes.

Se pasan por huevo batido y harina y se fríen en abundante aceite caliente pero no humeante.  Podéis hacerlo a la plancha para suprimir calorías.

MELÓN Y KIWI

A todo el mundo le da pereza pelar la fruta. Si se la presentáis pelada y en trozos, seguro que toman...