Operación bikini 3

ENSALADA CON SARDINAS

sardinas en lata
lechuga, escarola
aceite de oliva, vinagre

tomates
zanahoria
pimienta, sal

Lavar, cortar el tomate y espolvorearlo con cebollino cortado muy fino.

Lavar las ensaladas y cortarlas.Adornar con zanahoria.

Las sardinas limpiarlas de piel y espinas y ponerlas en filetes.

POLLO CON CEBOLLA

2 cebollas
vino blanco
aceite

2 pechugas
medio limón
pimienta, sal

Dorar las pechugas en un poco de aceite. Añadir las cebollas en lonjas finas, un vasito de vino y el zumo de medio limón. Sal y pimienta.

 Tapar y dejar cocer lentamente hasta que las cebollas empiecen a dorarse. Si el pollo se hace antes, se retira y se vuelve a poner a última hora después de cortarlo en lonjas.

NÍSPEROS

Pelados se agradecen.