PECHUGA AL ROQUEFORT
1 pechuga de pollo
100 grs. de queso roquefort
medio botellin de crema de leche
30 grs. de mantequilla
pimienta, sal
cebollino, arroz
Cortar la pechuga en varios trozos, rociarla con limón y ponerla a dorar con un poco de mantequilla. Salpimentar.
Con un tenedor chafar el queso y en el fuego juntarlo con la crema de leche. Se puede hacer en el microondas.
En el momento de tomarlo, calentar con la pechuga.
El arroz, cocido, se aliña con aceite y se añade un poco de cebollino picado. Calentar.
Con un tenedor chafar el queso y en el fuego juntarlo con la crema de leche. Se puede hacer en el microondas.
En el momento de tomarlo, calentar con la pechuga.
El arroz, cocido, se aliña con aceite y se añade un poco de cebollino picado. Calentar.
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