Operación tupper 6

Una pizza diferente...

ESCALOPAS al ORÉGANO

contraplana
pan rallado
salsa de tomate
queso Emental
1 huevo
orégano
aceite
sal

La carne se corta en lonchas muy finas y se pule bien. Salpimentar, rebozar con huevo y pan rallado y  freír  vigilando que no se ricen los bordes.

Encima de cada trozo de carne se pone una capa de salsa de tomate, una loncha de queso, otra capa de salsa de tomate, orégano y un hilo de aceite de oliva.

Cuando se vaya a comer, se mete en el microondas hasta que empiece a deshacerse el queso.

Podéis llevaros también una ensalada o una sopa. La fruta que no falte.