domingo, 29 de diciembre de 2013

Aperitivos


Algunas ideas para los aperitivos de fin de año.


GALLETAS de QUESO


100  grs. de queso rallado
2 cucharadas de leche
pimienta
100 grs. mantequilla
100 grs. harina
sal


Mezclar bien todos los ingredientes y  meter la masa que resulta, en la nevera.

Al cabo de una hora, se estira con el rodillo y se van haciendo galletas o bastoncitos. Se ponen encima de papel sulfurizado dejando separaciones de 5 cm.
            
Meter en horno medio hasta que se empiecen a dorar los bordes.

Guardar dentro de una lata si no se toman en el día.




ACEITUNAS



Una manera diferente de presentarlas. Pinchadas en un pomelo o en una naranja.





FOIEGRAS con MANZANA



Trocitos de pan de molde, un trozo de manzana y encima el foie.




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