Perejil

  PEREJIL

Es muy práctico tener siempre perejil picado en el congelador. Se pica mucha cantidad y se guarda en una bolsa de plástico o en un bote de cristal.

Así se puede utilizar en cualquier momento. La cuestión es simplificar la cocina...Ahorrar tiempo...

Una forma de picar perejil es poniendo las hojitas, sin rabos, en un vaso. Con las tijeras se va cortando hasta que queda bien pequeño. Tampoco va mal con el molinillo de rallar queso.

Lo mismo se puede hacer con el ajo.