Vuelta a la normalidad

Espero que a todos os hayan ido muy bien las vacaciones!!!

De nuevo la rutina diaria...Hay que buscar menús con pocas calorias...

MEZCLA DE ENSALADAS

mezcla de ensaladas
dados variados de queso
vinagreta 

tomate
aguacate
cebollino

Todo bien lavado y aliñado en el último momento.

COSTILLAS DE CERDO MARINADAS

4 costillas de cerdo
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de ketchup
1 cucarada de salsa de soja

1 cucharada de mostaza
1 cucharada de vinagre
pimienta
sal

Poner las costillas en una bandeja para horno. Mezclar el resto de ingredientes y verter sobre las costillas. 

Al cabo de media hora, dar la vuelta a las costillas y dejar en maceración media hora más.

Meter en el horno, precalentado a 200º, y asar un cuarto de hora. Dar la vuelta a las costillas, napar con la salsa y asar otro cuarto de hora.

Si la salsa queda demasiado espesa, añadir unas gotas de agua.

De acompañamiento podéis poner patatas al horno, verduras o puré de patata.

GRANADA Y MANDARINAS

                                     Todo pelado...